{"id":30170,"date":"2020-06-23T14:25:26","date_gmt":"2020-06-23T12:25:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bassanina.it\/?page_id=30170"},"modified":"2020-06-23T17:32:17","modified_gmt":"2020-06-23T15:32:17","slug":"la-nostra-storia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bassanina.it\/?page_id=30170&lang=es","title":{"rendered":"La Nostra Storia"},"content":{"rendered":"

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\n \n Nuestra Historia <\/span>\n\n\n \n <\/div>\n\n \n <\/span>\n\n \n\n <\/div>\n\n [\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_empty_space height=”40px”][vc_column_text text_animation=”fade-in-bottom” text_animation_delay=”250″]<\/p>\n

La empresa<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Italiana Distillati es una t\u00edpica impresa familiar y atesanal. Situada en un establecimiento y una licorer\u00eda en el centro de Bassano Del Grappa, muy cerca al c\u00e9lebre Ponte Vecchio.<\/span><\/span><\/p>\n

El fundador, Giorgio Cenere, empez\u00f3 la compa\u00f1\u00eda por su cuenta en 1968, despu\u00e9s de un largo per\u00edodo de trabajo en las antiguas destiler\u00eda Lovato, que a la \u00e9poca pertenec\u00edan a una otra rama de la familia; fue \u00e9l, el fondador de la marca Bassanina<\/em>, compuesta por el bol\u00edgrafo negro, t\u00edpicamente alpino y la t\u00edpica botella.<\/p>\n

Adem\u00e1s de las tres cl\u00e1sicas (grappa Bianca, stravecchia y alla ruta) la impresa produjo una gama de Grappa Monovitigno, un Brandy y licores, como por ejemplo los ar\u00e1ndanos, las ciruelas, limoncello (de lim\u00f3n) y la Tagliatella, una particolar y t\u00edpico licor de Baasano. Hoy en d\u00eda, Iitaliana Distillati es sempre dirigido por la familia Cenere, en el respecto de la filosof\u00eda de su creador, certificada con arreglo a las normas UNI EN ISO 9001 y es conforme con las mejores notas a los a los est\u00e1ndares europeos IFS y BRC.<\/p>\n

La calidad del producto, la atenci\u00f3n de embalaje y la excelencia en el servicio son, desde siempre puntos fuertes de la impresa.<\/p>\n

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Grappa Italiana destilada por vapor<\/span><\/em><\/h2>\n

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La Grappa<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n


\nLa Grappa representa el verdadero y \u00fanico destilado exclusivamente italiano, cuyas or\u00edgenes se remontan hace siglos.
\nObtenido por destilaci\u00f3n del orujo de uva, con instalaciones ubicadas en el territorio nacional, que respondan a exactas caracter\u00edsticas, determinadas por las normativas en vigor. El orujo de uva es la parte de la uva en la que se acumulan las sustancias arom\u00e1ticas, que contiene el aroma de uva y de vino, que renden la Grappa aut\u00e9ntica.
\nLa Grappa fue inventada por el pueblo italiano m\u00e1s o menos en el a\u00f1o 1000, cuando la escuela salernitana, codific\u00f3 las reglas de concentraci\u00f3n del alcohol mediante la destilaci\u00f3n de orujos que remontan al 1600 y se deben a los jesuitas.
\nLa clasificaci\u00f3n de la Grappa es muy completa y es en funci\u00f3n de sus caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas; podemos encontrar los siguientes tipos:
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